terça-feira, 28 de julho de 2009

MERENGUE DE MORANGO



Esse merengue delicioso quem fez foi meu marido. Ele tinha provado o merengue numa viagem que ele fez e gostou tanto que resolveu fazer em casa.
A receita é muito simples:
500 ml de creme de leite fresco;
açúcar à gosto;
2 caixinhas de morango;
suspiro.
Bater o creme de leite fresco com o açúcar para fazer o chantilly;
Lavar e cortar os morangos em pedaços grandes e reservar;
Quebrar levemente o suspiro e separar.
Numa travessa, coloque uma camada de chantilly, uma camada de morango e por fim a camada de suspiro.
Realmente é muito gostoso, agora tem que bater bem o creme de leite com o açúcar para ele poder ficar no ponto do chantilly.
Meu maridão está de parabéns pela sobremesa!!

sábado, 11 de julho de 2009

Caldo de carne caseiro

Há algum tempo, eu vi no Rainhas do lar uma postagem sobre caldo de carne caseiro. Achei ótimo! Mas só agora que resolvi fazer.
Gente, não é nada complicado, apenas quando for preparar a carne, com os temperos que você gosta, do seu jeitinho. Põe um pouco a mais de água, pra dá um pouco mais de caldo, deixe ele com o seu sabor, e depois é só por em forminhas de gelo e levar para o congelador. Pronto! Quando precisar de caldo de carne (também pode ser de galinha, de peixe, de legumes) vai no freezer e pega uma "pedrinha" do seu caldo.
Não tenho fotos para esta postagem.... Ando meio ausente, né? Faz tempo que não cozinho coisas novas e nem comento no blog das amigas, mas eu sempre dou uma expiadinhas. hehe
Minha postagem, antes dessa, foi uma homenagem ao Michael Jackson, eu gostaria ainda de postar, em homenagem a ele, uma receita de creme de aspargos, que era uma de suas comidas preferidas, mas acho que os aspargos não serão bem aceitos aqui em casa, nem nunca vejo pra vender. Será que nenhum dos meus amigos de blog não gostaria de o fazer por mim? Deixo esse desafio, caso alguém queira aceitar.

Bjs!

terça-feira, 7 de julho de 2009

Minha homenagem a Michael Jackson


Desde que soube que o Michael Jackson havia morrido, fiquei pensando em postar algo em sua homenagem...... Faltaram-me palavras...

Enfim, Michael, encontrei uma forma de te homenagear, postando as palavras de uma das três pessoas mais importantes de sua vida: Paris Jackson.


"Desde que eu nasci, papai foi o melhor pai que vocês podem imaginar.
E eu só queria dizer que o amo muito"