Dia 10 de maio, dia do cozinheiro (a)

Parabéns pra você, que traz tanto gosto as nossas vidas!

Quiche de palmito e mussarela

Depois de muito tempo sem postar receitinhas, Drika Curiosa voltou  a ter inspiração e trouxe essa quiche de palmito que fez dia desses.

Quiche de palmito e mussarela

Ingredientes:

Massa

• 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO ESPECIAL
• ½ colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo

Recheio

• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 2 ovos
• 200g de mussarela ralada grossa
• 1 embalagem de creme de leite (300g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Massa
em uma tigela, misture a farinha de trigo especial , o sal, a margarina e o ovo. Amasse até obter uma massa lisa que solte das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta com 24cm de diâmetro. Faça furo na massa com um garfo. Reserve. 

Recheio
em uma tigela, misture o palmito, os ovos, a mussarela, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Coloque o recheio na massa reservada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

(Fonte: Cybercook)

Meninas, ficou muito boa e com um sabor suave.

Um abraço,
Drika

Fazendo arte com pepino

Vamos fazer arte?

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PEPINO: 

Contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

O pepino possui boa quantidade de fibras, sendo importante para o sistema digestivo. Além disso, é um poderoso tônico para o fígado e rins.

O pepino também é ótimo para dar força aos cabelos e as unhas porque possui um alto teor de sílica e flúor.Além disso, dá flexibilidade aos músculos e elasticidade às células que compõem a pele.

Fontes:

http://www.suapesquisa.com/alimentos/pepino.htm

http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/cultura-organica/1228-pepino-conheca-o-quao-precioso-ele-e

http://www.bancodesaude.com.br/user/1710/blog/pepino-suas-propriedades-nutricionais

Especialmente para o mês das noivas!