Dia 10 de maio, dia do cozinheiro (a)

Parabéns pra você, que traz tanto gosto as nossas vidas!

Quiche de palmito e mussarela

Depois de muito tempo sem postar receitinhas, Drika Curiosa voltou  a ter inspiração e trouxe essa quiche de palmito que fez dia desses.

Quiche de palmito e mussarela

Ingredientes:

Massa

• 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO ESPECIAL
• ½ colher (chá) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo

Recheio

• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 2 ovos
• 200g de mussarela ralada grossa
• 1 embalagem de creme de leite (300g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

Massa
em uma tigela, misture a farinha de trigo especial , o sal, a margarina e o ovo. Amasse até obter uma massa lisa que solte das mãos. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta com 24cm de diâmetro. Faça furo na massa com um garfo. Reserve. 

Recheio
em uma tigela, misture o palmito, os ovos, a mussarela, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Coloque o recheio na massa reservada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

(Fonte: Cybercook)

Meninas, ficou muito boa e com um sabor suave.

Um abraço,
Drika

Fazendo arte com pepino

Vamos fazer arte?

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PEPINO: 

Contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

O pepino possui boa quantidade de fibras, sendo importante para o sistema digestivo. Além disso, é um poderoso tônico para o fígado e rins.

O pepino também é ótimo para dar força aos cabelos e as unhas porque possui um alto teor de sílica e flúor.Além disso, dá flexibilidade aos músculos e elasticidade às células que compõem a pele.

Fontes:

http://www.suapesquisa.com/alimentos/pepino.htm

http://www.docelimao.com.br/site/desintoxicante/cultura-organica/1228-pepino-conheca-o-quao-precioso-ele-e

http://www.bancodesaude.com.br/user/1710/blog/pepino-suas-propriedades-nutricionais

Especialmente para o mês das noivas!

cantinho do café, cantinho do chá

Cantinho do Café

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Cantinho do chá

 (Pinterest)

Melancia ou tartaruga?

Achei massa essa tartaruga de melancia! Para quem é bom nessas coisas, vale copiar. ;)

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BARCO FURADO

Olha, eu sei que o barco tá furado e sei que você também sabe, mas queria te dizer pra não parar de remar, porque te ver remando me dá vontade de não querer parar também.Tá me entendendo? Eu sei que sim. Eu entro nesse barco, é só me pedir. Nem precisa de jeito certo, só dizer e eu vou. Faz tempo que quero ingressar nessa viagem, mas pra isso preciso saber se você vai também. Porque sozinha, não vou. Não tem como remar sozinha, eu ficaria girando em torno de mim mesma. Mas olha, eu só entro nesse barco se você prometer remar também! Eu abandono tudo, história, passado, cicatrizes. Mudo o visual, deixo o cabelo crescer, começo a comer direito, vou todo dia pra academia. Mas você tem que prometer que vai remar também, com vontade! Eu começo a ler sobre política, futebol, ficção científica. Aprendo a pescar, se precisar. Mas você tem que remar também. Eu desisto fácil, você sabe. E talvez essa viagem não dure mais do que alguns minutos, mas eu entro nesse barco, é só me pedir. Perco o medo de dirigir só pra atravessar o mundo pra te ver todo dia. Mas você tem que me prometer que vai remar junto comigo. Mesmo se esse barco estiver furado eu vou, basta me pedir. Mas a gente tem que afundar junto e descobrir que é possível nadar junto. Eu te ensino a nadar, juro! Mas você tem que me prometer que vai tentar, que vai se esforçar, que vai remar enquanto for preciso, enquanto tiver forças! Você tem que me prometer que essa viagem não vai ser a toa, que vale a pena. Que por você vale a pena. Que por nós vale a pena.

Remar.

Re-amar.

Amar.

Caio Fernando de Abreu