Eu nunca pensei que sopa de tomate fosse bom. Na verdade, eu gosto muuuito de tomate, mas nunca pensei numa sopa dele, até que outro dia, fussando na net, encontrei a sopa. Fiz e aprovei. ;)
Fiz assim:
Peguei 3 batatas médias, descasquei, lavei, cortei em pedaços e levei ao fogo mais ou menos meio litro de água, sal,fio de azeite e uma cebola pequena cortada em gomos.
Enquanto isso, peguei 2 tomates, lavei, tirei as sementes, cortei e juntei às batatas.
Quando a batata cozinhou desliguei o fogo e levei a mistura ao liquidificador. Depois, levei novamente ao fogo, com mais um pouquinho de azeite e um pouco de manjericão desidratado. Deixei ferver um pouco e pronto.
Vale a pena!
E belo creme amiga,ficou mesmo um espectáculo a sopa,jinhoss
ResponderExcluirQue belezinha de sopinha, adoroooooo... Bjinhos
ResponderExcluirADORO TUDO DE TOMATE!!
ResponderExcluirBJIM
E nesse friozinho que vem chegando, vai muito bem , eu tbem nunca fiz de tomates, vou experimentar qq dia desses. beijinhos
ResponderExcluirnesse frio, o melhor alimento que tem é a sopa, sem duvidas. Mas imaginava que era vermelha uheuheuheuh. Tenho curiosidade em saber como é. Beeijos flor
ResponderExcluirLilia acho que fica nessa cor por causa das batatas. Bjs!
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